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其实关于糙米饭的事情，这才是古代的真实，其实不止是古代在上世纪八十年代前，人们能够吃到的米饭也是很糙的，随着现代磨米技术的发展，人们才逐渐吃到了现代的精米。
在古代相当长的时间内，舂(chong)米是一种刑罚，大家可以想象到舂米会是一种怎样的重体力工作。
古代的家庭主妇，每天都会有一项工作，就是将第二天要吃的米舂出来。相对于粟米来说，小麦和水稻的脱壳都要比粟米难很多，所以古代普通百姓日常吃到的大多是脱壳非常不充分的小麦和稻米。
而且其实古代的中国，一直到明朝，北方的主食一直都是粟米，根本不是小麦。粟米（小米）几千年来才一直是北方真正的主粮，1949年建国后，开始的几年我们的公务员还以小米作为工资呢。不相信的朋友可以去查一下。
至于说将小麦磨成白面也是非常晚的事情了，在唐朝以前，绝大多数的人吃小麦也是直接带壳煮食，叫麦饭。至于说贵族家庭，几乎是不吃麦饭的。至于有没有人吃过白面，这个不好说，但在唐朝以前中医普遍认为小麦磨成的面粉是有毒的。
而且即便古代后来将小麦磨成面粉了，也是非常粗糙的，和今天的面粉完全不是一个概念。
在古代，甚至都不需要古代，在上世纪七八十年代前，大多数的老百姓吃到的面粉、大米都还是比较粗糙的，远不能和今天的面粉和大米来相比。
张玄是个80后，从记事起，就是吃的精米精面，哪里吃过这样没怎么脱粒的粮食。
有心不吃，但是肚子里“咕咕……”只叫，身体一阵阵发虚；有心再去锅里煮一下，但是衡量了一下，现在不吃饭起身都困难，也不知道昨天发生了什么，这具身体这么虚弱。
强忍着嘴里和嗓子里的种种不适，将整整一大碗的米饭扒拉进肚子里，肚子里有了东西，身体上逐渐也有了点力气。
又坐了一会儿，张玄仔细回忆昨天夜里的记忆，希望能够找到原主昨晚究竟发生了什么。
记忆中只能想起来，昨天晚上吃完晚饭，原主又装了一碗糙米饭，放在桌子上的神像面前，将筷子竖直插入米饭当中，然后恭恭敬敬向神像三鞠躬；然后吹熄了旁边的油灯，借着月光躺在了床上……似乎半夜里听到了窗外“呼呼……”的风声，以及“啪啪……”然后，隐约中一阵冰冷的气息袭来，然后就什么也记不得了。
再睁开眼，就已经是从21世纪穿越而来的张玄了。
“唉……”再也回不去了，张玄长叹一声，很快接受了现实。反正在21世纪，自己也已经是个孤儿了，父母在很小的时候就因车祸去世了，是爷爷奶奶亲手拉扯大的，而爷爷奶奶也在他成年后陆续离世，所以说起来，张玄对于21世纪也确实没啥牵挂的了。